Nèfle tiene piel verde o amarilla y carne blanca, amarilla o naranja, dependiendo de la variedad. Nèfle se usa principalmente en la cocina para hacer mermeladas, heladas y compotas. Además de su sabroso sabor, el Nèfle también es rico en nutrientes esenciales, como vitamina C, potasio y calcio. También es una excelente fuente de fibra dietética, lo que lo convierte en una elección saludable para la digestión. Finalmente, el Nèfle contiene altos niveles de antioxidantes, que ayudan a proteger el organismo de los radicales libres y prevenir el envejecimiento prematuro de las células.
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